レシピ

2019年4月20日に放送されたTV朝日の「家事ヤロウ!!!SP」普段は水曜の午前0:20放送ですが、今回は土曜のゴールデンタイムのスペシャルとして芸能人20人の家事に密着した内容でした。その名も「芸能人の自宅にカメラを設置！密着！リアル家事24時」 様々な芸能人の家事を見ることができましたが、注目の一人は鈴木亜美さん...

2019年4月10日に放送されたテレビ朝日のTV番組「家事ヤロウ!!!」で冷凍庫の奥底で眠ってしまっているカチカチの「化石食材」を美味しく食べる方法が紹介されていました。「家事ヤロウ!!!」にちなんで「救出!解凍ヤロウ」と題されていくつかの冷凍食材のレシピが取り上げられていましたが、今回はその中でも最も高い頻度で冷凍食...

フランス生まれの料理ガレット、チーズと肉類、半熟卵、野菜を乗せたメインの食事として食べるものやバター、ジャム、アイスクリーム、フルーツを乗せたデザートとして食べるものとその種類は様々。 日本ではそば粉を使用するため、難しいものと考えられがちですが、生地をのばすコツを覚えてしまえば家でもお手軽に作れちゃいます！ 今回はそ...

全国各地に残る伝統的な料理、長い間親しまれていて地元の素材を活かしたものが多いですよね。 今回は新潟県は魚沼地方の郷土料理「けんさ焼き」についてご紹介します。 現代でもお正月や新米の収穫を祝う際に食べられている縁起の良い料理です。...

TBSのTV番組「金スマ（中居正広の金曜日のスマイたちへ）」で2019年3月15日に放送された、「栄養を捨てない調理法」で実際に杉本彩さんが作られていた「白身魚と人参のマリネ」のレシピを紹介します！杉本彩さんが作るだけあってお洒落、かつ美味しい！しかもお肌に良いβカロテンを無駄なく摂取できるといった栄養もバッチリの3拍...

今回はインドカレーの中でも北インドの代表的なカレー「パラクチキン」のレシピをご紹介します！ パラクチキンって何？ って話ですがほうれん草とチキンのカレーの本場の名前です！色々なスパイスと一緒に煮込むため、ほうれん草が苦手な人でも全く気にならず美味しく食べられますよ～！ 本格的なレシピなのでスパイスを揃えるのが大変かもし...

ふとインドカレーを食べたくなることってありませんか？あのスパイシーな香りと深みのある味がなんとも食欲をそそります！ しかしインドカレーとなるとルーを使うカレーとは異なり自宅で作るのは難しい印象がありますよね？でもそれって印象だけなんです！ スパイスから作るカレーは基本スパイスを押さえれば超簡単！ 今回は特に 使うスパイ...

3月が旬の高級魚アマダイ！高級魚故になかなか手に入らない食材ですが、手に入った時はTV青空レストランで作られていた絶品料理にしてみるのはいかがでしょうか？ 今回は青空レストランで取り上げられていたレシピをすべてご紹介します！...